常盤保育園 | 社会福祉法人 中部学院福祉会

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今日ご紹介するのは、どんぶりメニューです。

調理の段階で、

香味野菜とお肉の炒めたにおいが園内に広がりますので、

かなり早い時間から

「おいしそう!おなかすいたね」と、食欲をさそうメニューです。(^_^)

調理方法も簡単ですので、休日のお昼ご飯にいかがですか。


☆☆☆ 豚肉のスタミナ丼 ☆☆☆

 

< 材料 (大人4~5人分)>

・豚肉(もも) 300g

・玉ねぎ 200g  (中1個)

・チンゲンサイ (2株)

・にんにく 1かけ

・しょうが 1かけ

・油 10g

・しょうゆ 35cc(大さじ2強)

・みりん 20cc(大さじ1と小さじ1)

・砂糖 10g(小さじ2)

・片栗粉 8g(大さじ1)

 

<作り方>

①野菜はお好みの大きさに切ります。

(チンゲンサイは軸と葉の部分を分けておきます。)

にんにくとしょうがはみじん切りにします。

②フライパンに油を入れ、にんにくとしょうがを加えて炒めます。

香りが出てきたら、豚肉と玉ねぎを加えて炒めます。

少し火が通ったら、チンゲンサイの軸の部分を加えて炒めます。

最後にチンゲンサイの葉の部分を加えて炒めます。

③砂糖、しょうゆとみりんを加え、

水分が出てきたら、水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけます。

④ご飯にかけてできあがりです。

 


 

 

 

 

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3人で扇に挑戦!

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7人で力を合わせて、ピラミッド!

日時    平成26年10月11日(土) 8:30~12:00
場所    常磐保育園園庭
スローガン 笑顔いっぱい、力いっぱい!
ご来園いただき、子どものがんばりにご声援をお願いいたします。お待ちしております。

 

10月献立

 

○まだ暑い日もありますが、朝晩は涼しくなりました。

保育園では、運動会の練習が大詰めを迎えています。

特にくま組さんは、毎日、給食時間に入るぎりぎりまで練習をし、

給食時間が終わってからも、遊戯室で活動している声が聞こえてきます。

子どもたちは、運動会の練習で疲れて帰宅することが多いと思いますので、

ご家庭での健康管理をよろしくお願いいたします。

○また、秋といえば「食欲の秋」です。

サンマ、サツマイモ、新米、栗など、秋にはおいしいものが

たくさん収穫されます。

ご家庭でもメニューに取り入れて、秋の味覚を味わってください。

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