常盤保育園 | 社会福祉法人 中部学院福祉会

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常磐保育園では、1月22日(水)に「給食見学・試食会」を行いました。

本園では、「食育」を保育の大きな柱と考え、その充実に取り組んできましたが、その一環として今年度2回目を実施しました。

この日は、子どもたちの給食の様子や食にかかわる保育の様子を観ていただくとともに、その日の給食のメニューを実際に試食していただくため、カレーライスとフレッシュサラダを準備しました。お母さんをはじめ、お父さん、おじいちゃん。おばあちゃんも参加していただき、試食していただきました。その後、試食の感想や子どもの家庭での様子、子どもたちが喜ぶ給食やおやつのメニューの作り方などを栄養士とともに話し合う機会をもつことができました。

「食」は乳幼児にとって極めて大切なものであり、人として生きるための最も大切な一つである「食」に対して、正しい知識や技能を身につける「食育」は今後も大切にしていかなければならないものであると考えています。ですからこそ、今後も「食」「食育」の充実に向けて、常に努力していきたいと思っています。

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