今が旬のだいこん。根も葉も栄養が豊富！

数多くの種類がある大根の中でも、一般的に

知られているのは、辛みが少なくてやや小ぶりの

青首大根です。１年中出回っていますが、この時期の

物は特に甘みが強く、おいしく食べられます。

生食する際は、よく洗って皮ごと使うのがおすすめ。

すりおろす場合は、食べる直前に行うと、ビタミンCの

損失を防げます。大根の根の部分は、でんぷんの消火を

助ける酵素成分や、解毒作用がある成分を含み、葉は

粘膜を強くするβ―カロテンや、骨の栄養になるカルシウムが

豊富です。葉も捨てずに調理して食べましょう。

１月２１日（金）　やったぁ！　今日はお外で遊べるよ

前日は雪でしたが、積もることはなく、寒い中でも元気いっぱい外遊びに取り組みました。

[ひよこ組]　おともだちとなかよしいっぱい！　げんきにたのしくあそんでまーーす

[あひる組]　さむさにまけずにげんきいっぱい！　おそとあそびはたのしいね

[りす組]　りすくみさんえがおいっぱい　げんきいっぱいで　たのしさいっぱいだね

[うさぎ組]　げき遊びの大道具も自分たちでつくるよ！　これでもっとげき遊びが楽しくなるね

[きりん組]　林先生に教えてもらって　おにぎりをつくったよ！　自分でつくってとってもおいしかった

[くま組]　いよいよおにになって　みんなを驚かすぞー！　これこわい

１月２０日（木）　雪が降ってきたね！　つもるといいけどね

朝から雪が降ってきました。そのため、お部屋で過ごすことになりました。

いよいよ節分、豆まきの準備が進んでいます。

[あひる組]　おにさんなんかにまけないぞー！　ちっともこわくないもん

[あひる組]　おへやでアスレチックごっこ！　みんなたのしそうだね

[りす組]　ゆびさきをじょうずにつかって　じゃんけんやはしつまみをしたよ！

[うさぎ組]　まめづくりとまめを入れる入れ物をつくったよ！　教えあっこをしていい姿だね

[きりん組]　しっかりまなんでいるきりん組さん！　とってもいい姿だね

[くま組]　みんなで楽しく　一人でも英語へっちゃらだよ！