旬の冬野菜を食べよう！

冬野菜には、体を温める効果があります。

冬野菜に多く含まれるビタミンEは血流を良くして、

ビタミンCは鉄分の吸収を促進する働きがあることから

血管の機能を良くします。また、ビタミンAは免疫を

高め、細胞を健康に保ちます。主な冬野菜は、ねぎ、

白菜、ほうれん草、ごぼう、大根、れんこん等です。