旬の冬野菜を食べよう！

冬野菜には、体を温める効果があります。冬野菜に

多く含まれるビタミンEは血流を良くし、ビタミンＣは

鉄分の吸収を促進する働きがあることから、血流の機能を

良くします。またビタミンＡは免疫を高め、細胞を健康に

保ちます。主な冬野菜は、ねぎ、白菜、ほうれん草、

ごぼう、大根、れんこん等。